Применение инспекционного стола для картофеля
- Повышают точность визуального контроля
- Снижают количество производственного брака
- Оптимизируют ручной труд операторов
- Ускоряют сортировку на линии
- Улучшают санитарную безопасность производства
Инспекционный стол для картофеля — это технологическое оборудование, предназначенное для визуального контроля качества и сортировки клубней. Он используется до или после этапа мойки и сушки, позволяя отсортировать механически повреждённые, гнилые или несоответствующие по размеру плоды. На столе продукт движется с определённой скоростью, оператор визуально оценивает состояние картофеля и удаляет бракованные экземпляры. Это критичный этап, особенно для производств с высокими требованиями к качеству сырья.
Где применяется инспекционный стол
Это оборудование применимо на всех этапах переработки картофеля: от мойки и сортировки до упаковки и подготовки к дальнейшему производству (например, фри или крахмала). Особенно востребован роликовый инспекционный стол для картофеля на следующих предприятиях:
- Линии по производству картофеля фри
- Крахмальные заводы
- Овощеперерабатывающие комбинаты
- Линии фасовки свежего картофеля
- Экспортные упаковочные центры
- Предварительная сортировка поступающего картофеля
- Контроль качества перед термической обработкой
- Финальный отбор при фасовке
Функции и конструкция оборудования
Инспекционный стол обеспечивает равномерное распределение картофеля на рабочей поверхности, что облегчает визуальный осмотр. Чаще всего используется роликовый механизм — он обеспечивает вращение клубней, благодаря чему осматривается вся поверхность продукта.
- Равномерное распределение картофеля
- Визуальный контроль качества
- Ручное удаление брака
- Снижение количества дефектов в готовой продукции
- Освещение над столом для точного осмотра
- Регулировка скорости движения продукта
- Возможность интеграции в автоматизированную линию
Как инспекционный стол помогает контролировать качество
Качественная сортировка картофеля — это не только требование стандартов, но и гарантия стабильности последующих технологических процессов. Если брак будет обнаружен слишком поздно, он может повлиять на работу оборудования, испортить целую партию продукции и увеличить себестоимость.
Методы контроля:
- Ручной отбор на столе
- Освещение и поворотные ролики для обзора всех сторон
- Возможность установки камер или сенсоров для автоматизации контроля
Обсудим задачи, найдем лучшее решение и ответим на вопросы.
Остаемся на связи!
Преимущества использования инспекционного стола
Инспекционный стол снижает нагрузку на персонал, ускоряет процесс обработки и повышает выход годной продукции. Он особенно актуален в сезонных пиковых нагрузках, когда требуется переработать большое количество сырья за короткое время.
Преимущества:
- Увеличение скорости сортировки
- Минимизация человеческих ошибок
- Повышение качества конечного продукта
- Снижение объёма возвратов и брака
- Возможность масштабирования линии
Инспекционный стол для картофеля — это ключевой элемент линии сортировки, который напрямую влияет на качество конечного продукта. Он обеспечивает визуальный контроль, своевременное удаление повреждённых или несоответствующих клубней и помогает автоматизировать процесс без потери точности. Использование роликовых столов снижает нагрузку на персонал, ускоряет процесс сортировки и делает контроль более надёжным. Такое оборудование необходимо на всех этапах переработки картофеля — от подготовки к продаже в свежем виде до загрузки в линии по производству чипсов, фри или замороженной продукции.