Оборудование для чипсов Kettle
Продукт с высокой маржинальностью
Чипсы из картофеля, приготовленные небольшими партиями, в отличие от массового производства, где используется фритюрница непрерывного действия, называются kettle chips - для их производства мы предлагаем специальное оборудование. Оно позволяет получить продукт более высокого качества.
Процесс приготовления kettle chips включает в себя медленное обжаривание тонко нарезанных ломтиков картофеля в специальной фритюрнице. Картофель обрабатывается небольшими группами, которые сохраняют свою целостность на всех этапах: от нарезки до жарки, сушки и упаковки.
Kettle chips отличаются от обычных чипсов своей толщиной и текстурой. Многие производители оставляют на картофеле кожуру, что придаёт продукту уникальный вкус и характер.
Пищевая ценность kettle chips зависит от технологии их приготовления. Некоторые производители стараются минимизировать использование искусственных добавок, сохраняя естественный вкус картофеля. Это позволяет снизить содержание насыщенных жиров и натрия, делая продукт более полезным для здоровья.
Компания "Русбана" не только поставляет отдельные машины, узлы и профессиональные производственные линии но и предлагает полный спектр услуг по их установке, настройке и обслуживанию. Мы гарантируем высокое качество и надежность наших устройств, предоставляя гарантию на все поставляемое оборудование. Кроме того, наша компания организует обучение персонала, чтобы обеспечить максимально эффективное и безопасное его использование.
и оптимальной концепции
Оставьте заявку и специалисты компании расскажут Вам обо всех нюансах, возможностях
и оптимальных решениях.
Обсудим задачи, найдем лучшее решение и ответим на вопросы.
Остаемся на связи!